CR de Nicole C. – Lisle sur Tarn – Le mardi 6 mars 2018
Ce mardi 6 mars, notre équipe réduite à 14 floripédistes se rendent à l’Isle sur Tarn pour rejoindre Serge, Nicole et Michel H. déjà sur place. Nous montons le chemin de terre qui nous conduit aux abords de la magnifique chapelle romane Notre-Dame de Montaigut du redoutable château éponyme dont le démantèlement fût exigé par le traité de Meaux en 1229 à la fin de la croisade des albigeois. Nous profitons de belles perspectives sur les paysages vallonnés de la toscane Lisloise. Au milieu de l’après-midi, une giboulée annonciatrice du printemps nous fait cadeau au bout d’une heure de pluie et de grêle d’un magnifique arc en ciel.
Après notre ballade au circuit varié, nous nous attardons au Domaine de Borie-Vieille où trône fièrement au milieu de la cour, la sculpture de Gérard Viguier « Instillation confidentielle », une ode symbolique au Prunelard. Nous sommes accueillis chaleureusement par Pascale Roc-Fonvieille, Ingénieur en agriculture et Œnologue : Entre tradition et modernité, elle a choisi de se forger un prénom sur le domaine viticole familial, de nous faire partager la passion qui l’anime et nous fait découvrir ses propres cuvées empreintes d’une touche féminine et originale dans le respect du terroir et des cépages. La dégustation de la gamme complète et l’achat de bouteilles parées d’un joli habillage clôture cette journée particulièrement réussie.
Mille mercis Nicole ! A la prochaine.
Nicole C.
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